Page 02 · La cuisine
De la fraîcheur, du caractère et cette envie de poser les assiettes au milieu de la table.
Choisir selon l’envie
Les recettes, poissons et garnitures peuvent évoluer selon les arrivages. C’est aussi ce qui fait le charme d’une table face à l’océan.
Le goût de l’océan, les herbes fraîches et le peps des agrumes.
Herbes fraîches, agrumes, condiments du moment
Huile parfumée, citron vert, pickles
Produits de saison, option végétarienne
Selon arrivage et inspiration du chef
Bon à savoir
Selon la pêche, la saison et l’humeur du chef, il y a toujours une bonne raison de revenir.